El tema principal a tratar en este libro es el ofrecimiento de una solución saludable a un problema muy común entre los habitantes de muchos países del mundo: el sobrepeso y la obesidad. La causa de estos problemas de salud es el aumento del peso corporal por acumulación anormal de grasa, que supera el peso ideal teórico (relación constitución/talla-peso) a consecuencia de un desequilibrio entre la formación y la utilización de grasa en el organismo. Es un síndrome (cuadro clínico complejo con causas muy diferentes) que presenta signos y síntomas concretos y que supone un gran riesgo sanitario.Adelgazar se trata de que tanto la aguja de la báscula como la hebilla del cinturón, se vayan desplazando hacia la izquierda, es decir, es un proceso que requiere bajar de peso y también de talla, sobretodo de perímetro abdominal.
